栄養たっぷりで、すぐ食べられる反面、
夏は熟するのが早く、3-4日でどろどろになってしまうことも；；
そこで、バナナを無駄にしないよう、
アイスクリームにして、冷凍保存することにしました♪
…アイスクリーマーなしで作れます＾＾
材料（作りやすい量）
・バナナ…1本 ＊熟したものが美味しい＾＾
・レモン汁…少々
・豆乳…2/3カップ
・甘酒（濃縮タイプ）…大さじ4 ＊なければ蜂蜜でもOK
作り方
１．バナナをキッチンハサミで一口大に切りながら、タッパーの中に入れる。
バナナにレモン汁をふりかけ、フォークで潰す。
２．タッパーに豆乳と甘酒を加え、よく混ぜる。
冷凍庫で1時間ほど冷やし固める。
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| タッパーの中で材料を混ぜて、固めるだけ＾＾ |
３．完全に固まる前に、フォークでアイスクリーム全体を混ぜる。
冷凍庫で再度冷やし固め、もう1度フォークで混ぜる。
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| ピーナッツをトッピング♪ |
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| 豆乳の代わりに牛乳、ドライフルーツ（メロン）入りにアレンジ …これも美味しい´∀｀ |
食べきれないバナナがタッパー1つでアイスクリームに変身♪
…豆乳ベースですが、バナナと甘酒で味わいは濃厚です。
ちなみに、食感はアイスクリームとシャーベットの中間のよう。
バナナの量と甘酒を増やすと、よりアイスクリームに近くなると思います。
安心・安全を考えて、今回使った材料はこちら。
北海道産大豆を使った豆乳、広島産レモン、甘酒
…いずれも放射能検査済です＾＾
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| これだけで作れる♪ |
ネットですぐ注文できるものはこちら＾＾
…もちろん、いずれも放射能検査済♪
…もちろん、いずれも放射能検査済♪
豆乳と甘酒があると、ヘルシーなおやつがいろいろ作れます
…牛乳や生クリームよりも日持ちがするので、あると便利ですよ＾＾
↓豆乳・牛乳・ヨーグルト…放射能検査済だから、安心♪
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