初夏に美味しいさくらんぼ♪
佐藤錦には手が届かなくても、アメリカンチェリーは山盛りで買えます＾＾…とはいえ、食べきれないときも；；
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| リーズナブルなアメリカンチェリー＾＾ |
チェリーが余りそうなときは、鮮度が落ちる前に、
レンチンしてフルーツソースにするのがおすすめです＾＾
そのままヨーグルトにかけても美味しいのですが、
ちょっと手を加えて、クラフティを作ってみました＾＾
材料（2人分）
・卵…1個
・牛乳…100cc
・砂糖…大さじ2
・小麦粉…大さじ1
・リキュール…少々 ＊ラム酒、ブランディなどがあれば
・バター…少々
＊材料A（作りやすい量）
・チェリー…100g
・砂糖…大さじ1
・レモン汁…小さじ1
作り方
１．チェリーの種を取る。キッチンハサミで実を半分に切ると、取りやすい。
材料Aを耐熱皿に入れ、レンチンする（500w・1分間）。
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| 小鉢やカフェオレボウル …深さのある食器がおすすめ＾＾ |
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| レンチンで簡単にフルーツソース完成♪ |
２．ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。
牛乳・砂糖・小麦粉・リキュールを加えて、混ぜ合わせる。
チェリーを好きなだけ並べる。
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| あとは、焼くだけ♪ |
４．180℃に熱したオーブントースターで15分ほど焼く。
生クリームなしなので、手軽であっさりとした味わいのクラフティになりました＾＾
実は、牛乳を豆乳に換えても、美味しく作れました。
安心な牛乳が手に入らないときでも、スイーツが作れるので、
豆乳のストック、おすすめです＾＾
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| やさしい甘さの中にチェリーの風味♪ |
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| 豆乳だと、固めに仕上がります |
…ヨーグルトやパンにのせたり、料理の隠し味にしたり。
改めて、ご紹介しますね＾＾/
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| バナナ＆ヨーグルト＆チェリーソース …おいしい組み合わせ♪ |
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